行业优势:
纸包鱼成最受年轻人欢迎爆款品类(lèi)
有关数据显示,纸包鱼作为疯狂流行的一种新型健康网红美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万(wàn)州(zhōu)纸包鱼的特色,凭借其更卫生,更环(huán)保,非油炸(zhà),非炭烤(kǎo),不用水煮,味道够鲜够美味,老少皆宜等特点,成为增长较快、利润丰厚(hòu)的(de)爆款品类。
项目优势:
一
独具(jù)匠心15年重磅打(dǎ)造,四绝新风尚(shàng)
·器绝
摒弃了过往碳烤形式,采用电烤,充分锁住鱼肉鲜(xiān)嫩口感同(tóng)时,亦可(kě)锁住健康
·料绝
大(dà)胆创新, 摒(bìng)弃传统油腻做法(fǎ),加入清香、新鲜作料辅助,吃起来油而不腻(nì)
·技绝
技艺讲究,集中餐、烧烤、火锅之长,鱼被锡纸包裹高温焖制(zhì),鱼肉鲜嫩香辣
·味绝(jué)
突破传(chuán)统鱼类单一味道,齐聚香辣、蒜(suàn)蓉 剁椒、酸菜、酱香等多种味道,口味多元
二(èr)
食材“鱼”众不同,模式抢(qiǎng)“鲜”一步
·鲜如(rú)现(xiàn)杀
采用超低温秒冻技术,15分钟以(yǐ)内急速冷冻,解冻后的鱼肉依然(rán)新鲜(xiān)细嫩,富有弹性
·品质精选
坚持使用(yòng)金龙鱼、联合利华、李锦记等知名品牌原料(liào)
·工艺健康
改传统(tǒng)碳烤为纸上焖鱼的方式(shì),工艺更健康